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芝麻球

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芝麻球

芝麻球又称麻团(tuan)(tuan),是(shi)一种(zhong)著名(ming)的汉(han)族小吃,属于油炸(zha)面(mian)(mian)食的一种(zhong).以糯米(mi)粉(fen)团(tuan)(tuan)炸(zha)起,加上(shang)(shang)芝麻而制成,有(you)些(xie)包在麻茸(rong),豆沙等馅料,有(you)些(xie)没有(you).也是(shi)广东(dong)及港澳(ao)地区常见的贺(he)年(nian)食品(pin),有(you)"煎(jian)堆(dui)辘(lu)辘(lu)෴,金银满屋"之意.另有(you)一种(zhong)石(shi)榴(liu)花(hua)煎(jian)堆(dui),上(shang)(shang)面(mian)(mian)有(you)红色花(hua)状物💧(wu)体,形似石(shi)榴(liu),寓意多(duo)子.

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